Contact Maui Pasta

Maui Pasta Company – Catering

Call 808-633-3355 or Contact Us to Order

Please allow 2 days notice on all orders.  15% discount on double (or more) orders of any item. Free delivery for orders over $100.  $10 Delivery fee for orders under $100.  Minimum Order: $36.00

PASTAS                                                                              Serves 10 – 12

Bolognese Lasagna                                                                                                                     $56.00

Classic three-meat lasagna layered with fresh bechamel, homemade ricotta, mozzarella and our house-made marinara sauce.  Topped with Pecorino Romano cheese

Pesto Lasagna                                                                                                                              $56.00

Our fresh pasta sheets layered with house-made macadamia nut pesto sauce, mozzarella, freshly made ricotta, and béchamel sauce. Topped with freshly grated Pecorino Romano cheese.

Vegetarian Lasagna                                                                                                                    $56.00

Our fresh pasta sheets layered with house-made macadamia nut pesto sauce, mozzarella, freshly made ricotta, and béchamel sauce. Topped with freshly grated Pecorino Romano cheese.

Cheese Lasagna                                                                                                                          $48.00

Our fresh pasta sheets layered with marinara sauce, mozzarella, freshly made ricotta, and béchamel sauce.  Topped with freshly grated Pecorino Romano cheese.

Pasta Tray                                                                                                                                     $40.00

. . .  With Meatballs (20 meatballs)                                                                                          $56.00

Our fresh pasta, fettuccine cut, served with a tomato cream sauce.  Your choice of a variety of pasta cuts.  Other cuts available at no extra charge:  spaghetti, linguine, angel hair, or rigatoni.  Pastas can be infused with the following flavors:  Spinach, Basil, Garlic, Cracked Pepper, Rosemary, or Italian Herb.  Sauce substitutions available for a slight surcharge:

  • Aglio/Olio                               $0.00
  • Marinara:                               $0.00
  • Arrabiatta (spicy):                 $0.00
  • Alfredo:                                  $8.00
  • Pesto:                                   $12.00
  • Pesto Cream:                      $10.00

Four Cheese Ravioli Tray                                                                                                        $48.00

Our fresh ravioli, made with our own freshly made pasta and ricotta cheese, served with a fresh marinara sauce.  

Baked Ziti Tray                                                                                                                           $40.00

. . . With Sausage                                                                                                                        $48.00

Our fresh tube-shaped pasta, covered in fresh house-made marinara sauce using fresh, local herbs, and topped with mozzarella cheese, then baked until the cheese topping is crispy.

Cannelloni Tray                                                                                                                           $48.00

Our fresh pasta, cut into squares, & rolled with our cannelloni filling.  Available in cheese, spinach, & artichoke heart.

Gouda Macaroni & Cheese                                                                                                       $48.00

. . . With Pork Belly                                                                                                                      $56.00

Made with freshly made macaroni noodles in a creamy gouda and cheddar sauce, topped with Pecorino Romano.

Eggplant Parmesan                                                                                                                     $56.00

Our homemade spaghetti and marinara sauce, topped with breaded and lightly fried, tender eggplant

Fettuccine Alfredo                                                                                                                       $44.00

 . . . With Chicken                                                                                                                         $56.00

Our fresh pasta, fettuccine cut, served with a fresh, house-made Alfredo sauce.  

SIDE DISHES                                                                      Serves 10 – 12

Mixed Seasonal Vegetables                                                                                                       $18.00

Steamed or sautéed with garlic & olive oil.

Parmesan Brussel Sprouts                                                                                                         $18.00

Sautéed brussel sprouts with parmesan cheese.

Stuffed Mushrooms                                                                                                                     $18.00

Two mushrooms per serving, each is stuffed with a vegetarian stuffing mixed with Pecorino Romano cheese.

Green Salad                                                                                                                                  $18.00

Mixed lettuce, shaved carrots, tomatoes, cucumbers, and Pecorino Romano cheese with our house balsamic vinaigrette dressing.

Caprese Salad                                                                                                                               $18.00

Fresh island tomatoes, slices of mozzarella cheese and basil with with our house balsamic vinaigrette dressing.

Broccoli with Pesto                                                                                                                      $18.00

Fresh broccoli lightly sautéed and served with a macadamia nut pesto sauce.

Breaded Zucchini                                                                                                                         $18.00

Zucchini slices battered and breaded, then lightly fried

BREADS                                                                             Serves 10 – 12

Garlic Bread                                                                                                                                  $15.00

Focaccia Bread                                                                                                                             $12.00

Grissini Breadsticks                                                                                                                     $15.00

DOLCE (SWEETS)                                                                Serves 10 – 12

Tiramisu                                                                                                                                        $40.00

Recipe straight from Italy!

Cheesecake                                                                                                                                   $40.00

New-York Style, extra creamy, topped with a soft caramel topping.

Cannoli                                                                                                                                           $40.00

Crisp cannoli shells stuffed with sweet ricotta filling. Available with cinnamon and chocolate chip macadamia nut fillings.

Panna Cotta                                                                                                                                  $40.00

Italian custard pudding, rich and creamy, with a fresh local fruit compote on top, and fresh whipped cream.  Available in milk chocolate or fresh lemon.

PLEASE ALLOW 2 DAYS NOTICE FOR ALL ORDERS.  CALL 808-633-3355 TO ORDER.